Frango assado ,com ervas finas e alho assado.

Aqui em casa quando pensamos em frango a receita e essa ,crocante por fora e suculento por dentro e não pode faltar o alho assado ,que aproveito o  forno para fazer em forma separada .

Lave o os pedaços de frango com limão e agua ,aperte os pedaços  com as maõs para retira o liquido e reserve .
Faça o tempero com uma cebola ralada ,alho picado , sal e pimenta branca  a gosto e a ervas finas .
Perfure o frango com uma faca para o tempero penetra na carne ,e passe  a mistura no frango e leve para assar em fogo alto .Os primeiros 40m  coberto com papel laminado ,retire  o papel depois dos 40m ,escorra  água caso tenha´,deixando so um pouco para i fazendo um caldinho   e com o pincel passar por cima do frango  , e passe manteiga ou margarina ,eu faço isso varias vezes ate que o frango fique dourado e crocante.E de come rezando e ainda faço um molho muito especial para acompanhar ,vou posta a receita .